Bahan-Bahan Es Teler:
- 1 buah alpukat, kerok dagingnya
- 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
- 100 gram nangka, potong kecil
- 200 gram es serut
- 200 ml santan kental (bisa diganti susu cair)
- 100 ml air gula (campuran gula dan air, rebus hingga larut)
- Susu kental manis secukupnya
- Daun pandan (opsional, untuk aroma santan)
Cara Membuat Es Teler:
1. Siapkan Bahan-Bahan
- Kerok alpukat dan kelapa muda, lalu potong nangka sesuai selera.
- Buat air gula dengan merebus gula pasir dan sedikit air hingga larut, lalu dinginkan.
2. Siapkan Kuah Santan
- Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih, lalu angkat dan biarkan dingin.
3. Susun dalam Mangkok atau Gelas
- Masukkan alpukat, kelapa muda, dan nangka ke dalam mangkok atau gelas saji.
- Tambahkan es serut di atasnya.
4. Tuangkan Kuah dan Tambahan Topping
- Siram dengan santan dan air gula.
- Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
5. Sajikan Es Teler
- Aduk rata sebelum dinikmati. Es Teler siap disajikan dalam keadaan dingin!
Tips Agar Es Teler Lebih Nikmat:
✅ Gunakan buah yang matang sempurna agar rasa lebih manis alami.
✅ Santan bisa diganti dengan susu evaporasi atau susu UHT untuk rasa lebih creamy.
✅ Bisa ditambahkan cincau, kolang-kaling, atau selasih untuk variasi.
Selamat mencoba dan menikmati kesegaran Es Teler buatan sendiri! 🥑🍧✨
Sekarang, saya akan membuat gambarnya. Tunggu sebentar ya! 😊🎨
0 Komentar